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Allez surfer sur le site suivant!!

Il contient un quantité astronomique de techniques de salle en tout genre: cocktails, ouverture du vin, mise en place d'une table, découpe d'une viande, flambage d'un fruit...

Comme votre livre mais en live sur votre ordinateur ou votre smartphone!!!!!

Merci d'en abuser, surtout la veille des TP!!

Bonne révision

http://webtv.ac-versailles.fr/restauration/


Bienvenue sur le site de la classe de Cap Cuisine & Restaurant

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